Desde antigüo tiempos, la birria ha sido un plato especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es tradicional, transmitida a través de generaciones con mucho pasión. Cada ingrediente se selecciona con cuidado para darle un sabor auténtico. La carne se se asa a fuego lento hasta que esté fallando, y el caldo es tan espectacular que no